Το καλοκαίρι πλησιάζει και μαζί του έρχεται και ο πολλαπλασιασμός διαφόρων παρασίτων, τα οποία επωφελούνται από τις σαφώς πιο άνετες θερμοκρασίες για το οικοσύστημά τους. Τα παράσιτα είναι ύπουλα, καθώς η παρουσία τους δεν γίνεται αντιληπτή μέχρι να είναι ήδη πολύ αργά. Δυστυχώς, συμβαίνει συχνά αυτοί οι «δυσάρεστοι επισκέπτες» να γίνονται εμφανείς σε εταιρείες αφού έχουν ήδη καταλάβει μια ολόκληρη αποθήκη, ή σχεδόν ολόκληρη. Τότε... Πώς μπορεί να προληφθεί αυτό το πρόβλημα;
Λοιπόν, για να αποφύγετε το πρόβλημα, πρέπει να ακολουθήσετε 2 βασικά βήματα:
- Παρακολούθηση των προμηθειών τροφίμων όπως συσκευασίες αλευριού, ρυζιού, ψωμιού, ζυμαρικών, μπισκότων και αποξηραμένων φρούτων σε συστηματική βάση.
- Παρακολουθήστε τις περιοχές των διαφόρων τμημάτων της εταιρείας Δεδομένου ότι μπορεί να σχηματιστεί μούχλα εάν το περιβάλλον είναι υγρό ή εάν οι τσιμούχες των διαφόρων σωλήνων δεν είναι άθικτες, διατρέχουμε τον κίνδυνο πολλαπλασιασμού ή εναπόθεσης αυγών από παράσιτα.
Για επιχειρήσεις όπως εστιατόρια, καφετέριες, ξενοδοχεία ή εταιρείες με καφετέριες στις εγκαταστάσεις τους, υπάρχει σαφώς η ανάγκη να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στην κουζίνα, δεδομένου ότι τα τρόφιμα επεξεργάζονται εκεί. Πόσο συχνά δεν καθαρίζετε σχολαστικά ολόκληρο τον χώρο, όπως τις γωνίες πίσω από τα συνήθως δυσπρόσιτα έπιπλα ή τα ψυγεία, τα οποία συνήθως είναι πάντα γεμάτα με τρόφιμα; Αυτό μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό παρασίτων ή ακόμα και σε προσβολή από κατσαρίδες και ποντίκια, τα οποία έλκονται από τη μυρωδιά του φαγητού. Η εξάλειψη των προσβολών απαιτεί στοχευμένη και συνεχή παρακολούθηση, και εκεί μπορεί να βοηθήσει η Pestalia!
Ακολουθούν μερικές προτάσεις που μπορούμε να σας δώσουμε αμέσως:
- Ελέγχετε πάντα επανειλημμένα τις γωνίες που συνήθως είναι λιγότερο προσβάσιμες στις κουζίνες, αλλά και σε άλλους χώρους όπου χειρίζονται τρόφιμα.
- Ελέγξτε στις κουζίνες και τις αποθήκες ότι δεν υπάρχουν τρύπες στους τοίχους ή κενά μεταξύ των πλακιδίων, καθώς αυτά μπορεί να αποτελούν σημεία πρόσβασης για διάφορα έντομα και εάν βρεθούν κάποια, μπορούν να φραγτούν αμέσως με σιλικόνη.
- Σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP, συνιστάται επίσης η αποθήκευση των τροφίμων σε αποθήκες πάνω από το δάπεδο και μακριά από τους τοίχους για να διευκολύνεται ο καθαρισμός. Στην καταπολέμηση του εχθρού, η προστιθέμενη αξία της Pestalia είναι να βοηθά τις δημόσιες και ιδιωτικές εταιρείες να εξαλείψουν τα παράσιτα τροφίμων, τους αρουραίους και άλλους ανεπιθύμητους επισκέπτες με στοχευμένες δράσεις και επακόλουθη παρακολούθηση, δημοσιεύοντας επίσης αναφορές που μπορούν να προβληθούν απευθείας στο διαδίκτυο.
Η ΜΕΘΟΔΟΣ PESTALIA: Πρόληψη, Οργάνωση, Δράση, Έλεγχος και Αναφορά στο Διαδίκτυο
Η ασφάλεια της επιχείρησής σας κάνει τη διαφορά!