O verão está chegando e, com ele, a proliferação de diversos parasitas, que se beneficiam das temperaturas decididamente mais amenas para o seu ecossistema. Os parasitas são insidiosos, pois sua presença só é notada quando já é tarde demais. Infelizmente, muitas vezes esses "visitantes indesejáveis" só se tornam aparentes nas empresas depois de já terem ocupado um armazém inteiro, ou quase. Como esse problema pode ser evitado?
Bem, para evitar o problema, você precisa seguir duas ações principais:
- Acompanhamento do estoque de alimentos tais como pacotes de farinha, arroz, pão, massa, biscoitos e frutas secas de forma sistemática.
- Manter o controle das áreas dos diversos departamentos da empresa Como o mofo pode se formar se o ambiente for úmido ou se as vedações dos diversos canos não estiverem intactas, corremos o risco de parasitas proliferarem ou depositarem ovos.
Para empresas como restaurantes, cafeterias, hotéis ou empresas com refeitórios próprios, é fundamental dar mais atenção à cozinha, visto que é ali que os alimentos são processados. Quantas vezes você deixa de limpar completamente toda a área, como os cantos atrás dos móveis, geralmente difíceis de alcançar, ou as geladeiras, que normalmente estão sempre cheias de comida? Isso pode levar à proliferação de pragas ou até mesmo a uma infestação de baratas e ratos, que são atraídos pelo cheiro de comida. Erradicar infestações exige monitoramento direcionado e contínuo, e é aí que a Pestalia pode ajudar!
Aqui estão algumas sugestões que podemos lhe dar de imediato:
- Verifique sempre repetidamente os cantos que costumam ser menos acessíveis nas cozinhas, mas também em outras áreas onde os alimentos são manipulados.
- Verifique em cozinhas e armazéns se não há buracos nas paredes ou espaços entre os azulejos, pois estes podem servir de ponto de acesso para diversos insetos. Caso encontre algum, bloqueie-o imediatamente com silicone.
Seguindo as boas práticas do HACCP, recomenda-se também que os produtos alimentícios sejam armazenados em depósitos acima do nível do solo e afastados das paredes para facilitar a limpeza. No combate a essas pragas, o diferencial da Pestalia é auxiliar empresas públicas e privadas na erradicação de pragas alimentares, ratos e outros visitantes indesejados por meio de ações direcionadas e monitoramento subsequente, além de gerar relatórios que podem ser visualizados diretamente online.
O MÉTODO PESTÁLIA: Prevenção, Organização, Ação, Controle e Denúncia Online
Garantir a segurança do seu negócio faz toda a diferença!