Le système HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques) est une approche systématique de la sécurité alimentaire qui vise à prévenir la contamination par des agents biologiques, chimiques, physiques et radiologiques, en s'appuyant sur des principes scientifiques. Parmi les dangers à éviter figurent les bactéries, les virus, les insectes, les parasites, les allergènes, les nuisibles d'origine alimentaire, les contaminants chimiques, les fragments et les objets.
Le HACCP est important pour prévenir la formation de bactéries, d'insectes, de virus, etc. Le HACCP, étant un protocole de prévention, exige que chaque entreprise vérifie ses produits aussi bien au moment de l'achat qu'au moment de la vente.
Voici quelques exemples de protocoles de prévention :
-
Programmes de certification des fournisseurs;
-
Programmes d'éducation;
-
Instructions de l'acheteur ;
-
Procédures premier entré, premier sorti (FIFO).
Pestalia est un leader dans le secteur de la lutte antiparasitaire et de l'assainissement, proposant des protocoles ciblés pour l'organisation et, surtout, la prévention des risques. Le service de surveillance des nuisibles alimentaires, intégré à la chaîne de contrôle HACCP, permet aux entreprises d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché.
Avant même l'arrivée de la Covid, les clients avaient commencé à prendre en compte non seulement la marque et le prix lors de leurs décisions d'achat, mais aussi les facteurs de durabilité et de sécurité. La sécurité devient un élément incontournable des valeurs proposées sur le marché, et aucune entreprise du secteur alimentaire ne peut se permettre de sous-estimer les risques directs et indirects associés à ses services.
ACTIONS QUI PEUVENT VOUS AIDER À OFFRIR UN MEILLEUR SERVICE
-
Contactez-nous pour une première consultation gratuite afin que nous puissions travailler ensemble pour développer une solution sur mesure pour votre entreprise.
-
Agissons ensemble sur le problème rapidement et avec des protocoles hautement professionnels
-
Utilisez nos certificats et faites savoir à vos clients que vous vous souciez de leur sécurité.
-
Procédures premier entré, premier sorti (FIFO).
LA MÉTHODE PESTALIA : Prévention, Organisation, Action, Contrôle et Reporting Web
Sécuriser votre entreprise fait la différence !
